Krém Liaisons a Vaření 18% tuku Prezident 1l X6 - Mléčné výrobky
Technická alternativa s vysokým výkonem vhodná pro všechny způsoby vaření.
Dokonalé, homogenní spojení
Perfektně snáší vodní lázeň po celou dobu servírování, i u velmi kyselých omáček,
Dokonalá odolnost vůči začleňování kyselých ingrediencí nebo alkoholu za tepla i za studena, neodděluje se,
Rychle a dobře redukuje.
Vynikající odolnost vůči vysokým teplotám pro dlouhé vaření, jako jsou zapečené pokrmy,
Velmi hladká a krémová textura pro krémové přípravky.
Balení po 6 (1L x 6)
40% omáčky navíc *: vysoký výtěžek při redukci.